Natur!

Am Wochenende hatten wir sturmfrei und haben dogsitting gemacht. Unter anderem haben wir ein Feuer im Garten gemacht und S’mores zubereitet (geschmolzene Marshmallows mit Schokolade zwischen zwei Grahamcrackern). Vorgestern war ich dann auch in der Schwüle des Regenwaldes unterwegs (Momentan ist es unglaublich schwül und heiß) und habe ein paar süße Babyalligatoren getroffen. Abends war […]

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Insekten

Vor ein paar Wochen hatte ein mexikanisches Restaurant hier in Dresden Insektentage. Ich konnte die anderen überzeugen mit mir hinzugehen und einen Teller mit allen Insekten zu bestellen und zu probieren. So haben wir dann Larven, grillen und Heuschrecken gegessen. Die Insekten waren alle frittiert und wurden mit viel Soße serviert. Wir haben sie dann […]

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Die beste Eierschecke in town – Coselpalais Dresden

Ich wurde gebeten doch bitte über meine Kuchenessgewohnheiten und das kulinarische Dresden zu schreiben. Dies tue ich hiermit. 😉 Letztes Jahr haben mich meine Mitbewohner Ciaran und Milena mit zum Coselpalais in Dresden genommen, um dort Freunde zum Kuchenessen zu treffen. Allgemein klingt das ja nicht sehr ansprechend, aber der Coselpalais ist wirklich spitze. Zum […]

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It’s been a while…

Das Jahr lief bis jetzt ganz gut, auch wenn ich noch nicht besonders viel davon mitbekommen habe. Besonders März bis Mai sind wie im Flug vergangen und ich war fast nur unterwegs – privat, geschäftlich und aus familiären Gründen. Amsterdam, Bolzano, Budapest, Danzig, Den Haag, Kassel, Poznan, Prag, Wien, Würzburg. (Plus Cottbus, Spreewald, Bielefeld und […]

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Nussbaumer Pizzeria in Bolzano, Italien

Bin gerade von einem kulinarischem Traum zurückgekehrt. Wir waren im Nussbaumer Via Dei Bottai/Bindergasse 11 39100 BOLZANO Was für eine Pizza. Was für ein Wein. Ich habe eine Nussbaumer-Pizza (9.90€) gegessen, die mit Tomaten, Mozarella und Schinken belegt war. Nach dem Backen wurden dann noch kleine Cocktailtomaten und Rucola draufgeschmissen. Und der absolute Clou der […]

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